Reseña:
El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, que llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm y cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.
Sugerencia de uso:
Agrega en smoothies, licuados o jugos verdes. Ideal para salsas, currys, guisos o a modo de infusión con limón y miel.
Beneficios:
– Muy buen aperitivo y tónico estomacal.
– Contiene grandes propiedades antioxidantes..
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